CAFE ORGÁNICO

NACE EN 1997 COMO ALTERNATIVA SOSTENIBLE PARA LOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES BAJO LOS PRINCIPIOS ECONÓMICOS, SOCIALES, AMBIENTALES Y CULTURALES.

PARA LA ORGANIZACIÓN ES MUY IMPORTANTE TENER EN CUENTA LOS SABERES Y LA EXPERIENCIA DE LOS PRODUCTORES, Y LOGRAR ASÍ EL RESCATE DE PRACTICAS CULTURALES,SEMILLAS TRADICIONALES, DIVERSIFICACIÓN DE LA FINCA, NUTRICIÓN A BAJO COSTO, APLICACIÓN DE LA MEDICINA TRADICIONAL, TRABAJO EN GRUPO Y PARTICIPACIÓN COMUNITARIA.